急速冷卻

晨光高溫急速冷卻機

有別於一般降溫模式、由100℃直接冷卻至38℃ 18℃或4℃而且是以整桶均溫方式來冷卻而非是由桶邊來慢慢冷卻至中心點。(簡單又安全的操作，不管男女老少皆可輕鬆上手)

2. 流程的順暢度讓單人可以完成洩料冷卻至分裝的流程

3.DIY的設計讓你購買機械無後顧之憂

4.創新冷卻方式如牛肉在高湯內冷卻變成爆漿牛肉、口味讓你驚嘆不已

5.耗電量就像打開小筆電一樣的耗電量不可思議的小耗電

急速冷卻

品質管理

機組完成須通過下列四大測試流程

1、電流運轉測試：讓所有機組組裝後是否有因為瑕疵而造成運轉電流之提升

2、性能測試：以電腦連線同步取值，機組性能表現一分一毫都不妥協

3、耐久測試：零組件組裝前會先做一次循環測試，組裝完成會再一次測試機組耐久性能，

4、安全性測試：漏電測試與緊急狀況測試機組織安全性

生產環境=生產品質，機械生產過程中全程屬於乾淨廠房內生產，因為晨光知道乾淨的廠房，雖然生產速度較慢但是生產人員心態與生產品質會更佳

晨光整個生產環境皆可休息-因為員工知道它的潔淨度是多少，全體員工也相信有這些堅持才能有這樣的品質

不銹鋼材質全部採用雷射切割、工具母機、機械手臂、超音波清洗設備，銲接機械與生產平台、優良的加工設備就會生產出優秀的零組件

全部機械設計中以3D電腦軟體設計製作，熱能影像分析，流體設計軟體，模擬的設計與重複的測試才能達到開發出優秀商品

DIY組裝維修其實是機械設計的最難最佳設計，晨光的理念就是如果一般消費者無法組裝維修的機械，晨光是不會讓它上市的

因為好的品質：

開始生產出來的品質+維修服務過程中的品質+機械耐久使用性的品質

晨光商品代表了創新的科技，如晨光一樣照耀食品冷卻新大地

急速冷卻解決方案