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首先我們必須要知道每位客戶是否有找到場地了呢？
有地點了，請將地點的資訊提供給我們，但是最重要的是聯繫人員喔，
這樣我們可以隨時保持聯繫與抓緊進度。
針對未來的中央廚房，相要做到什麼認證，以及其他特殊處理，都可以填寫下表。
產能部分：請提供現在的產能，以及未來期望達到的產能，我們可以從您中央廚房的預定地大小，
去判斷是否可以滿足客戶未來的產能。如果還沒有找到地點的，也可以透過下列的產品品項需求表，
推算出您大概要找多大的廠房，才能達到目標產能喔。
設備部分：現在的設備也可以在未來的中央廚房運用，除此，一定會有新設備採購，
麻煩請提供相關尺寸，以便我們利用3D繪圖的方式，放到您未來的中央廚房預定地中，
這樣可以計算出產能，也可以排出未來中央廚房的初步模型。
除此，我們可以藉由設備所需的水量與電量，計算出總電量與總水量，
這樣可以讓您的總電力與廢水處理等的申請誤差更小，更接近目標值。
餐飲供應系統、危害分析管制點、預防措施及監視步驟
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