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施工圖片 | ![]() |
建造成果 | ![]() |
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中央走道 | 無塵庫板隔間搭配紫外線殺菌燈,打造潔淨空間 |
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高架地板式央廚,解決無法下挖排水管線的困擾 | 止水墩與R角 |
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傳遞口 | 傳遞口 |
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冷凍冷藏庫 | 空調控制溫濕度,打造細菌的不友善環境 |
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烹煮區 | 不鏽鋼瓦斯爐台 |
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不鏽鋼水溝及菜渣籃 | |
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員工休息室與器具消毒櫃 | 正壓捕風機,過濾空氣營造潔淨的正壓包裝室 |
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雙開式器具消毒櫃 | 四合一浴塵室,泡腳、浴塵、洗手、消毒一次完成 |