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匯智設計公司在設計央廚前置工作先填客戶需求表 一天產能要多少?設備空間.儲存空間.保存空間.

設備空間:冷凍庫產能多少 .機器數量尺寸，預留維修門機器維修進出，不要因要速度快少了討論，隔間完成少5公分機器擺不進去，要拆除修改費用增加。

 

匯智設計 提供3D圖，但要先有機器外觀尺寸重量，廠房出入口。

 

須預留機組與排水溝距離。

自動攪拌設備可1人操作多台機組

一人操作6台冷卻機

半自動倒料輕鬆不怕湯傷

半自動輕易單人充填3-5公斤醬料包